Ciao ragazze! oggi ho preparato come secondo piatto queste polpette al tonno, sono facili e veloci da fare e a mio parere anche molto buone...
ingredienti:
150g di tonno in scatola
1 patate medie lessate
2 fette di pane in cassetta
50 ml di latte
50g di parmigiano
1 uovo
sale e prezzemolo qb
pangrattato qb
Ammorbidisco il pane con il latte e aggiungo la patata lessa schiacciata, il tonno sbriciolato, il parmigiano,il prezzemolo, il sale e l'uovo. Schiaccio tutto con una forchetta e mescolo bene.
Formo delle palline, le passo nel pangrattato e poi le friggo in olio di semi di arachidi.
Ciao a presto baciiiiii
