giovedì 14 marzo 2013

Marmellata di arance


Ciao carissime amiche, oggi per la prima volta ho preparato la marmellata di arance.
Queste arance provengono dal mio piccolo giardino, che mio padre coltiva con amore.
La marmellata è riuscita bene! Ho usato una ricetta valida che vi elenco subito.
Una volta sbucciate le arance, bisogna pesare solo la polpa per poi mettere la metà del peso di zucchero.
esempio: "1 kg di polpa / 500 gr di zucchero".
Le bucce vanno tagliate molto sottili, bollitele per qualche minuto e tenete da parte.
In una pentola mettere le arance con lo zucchero e portare ad ebollizione.
Dopo circa 30 minuti aggiungere le bucce, attendere altri 20/30 minuti in modo che il tutto si sia addensato. Successivamente frullare il composto e rimetterlo in pentola per 10/15 minuti.
In fine versare la marmellata in un barattolo di vetro sterilizzato.
Dovevo per forza realizzare una bella crostata....

Un bacione a tutte, alla prossima ;)


15 commenti:

  1. Nooo che crostata fantastica! <3 <3 E questa marmellata con arance 'autoprodotte' deve essere fenomenale! Complimenti tesoro! Tanto tanto!

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  2. Adoro la marmellata di arance!!!
    Bravissima Valeria!
    Un bacione grande e buona serata
    Carmen

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  3. Che bontà! Sembra davvero ottima e in quella fetta di crostata ci stà una meraviglia!!!

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  4. Grazie amiche!!! mi è venuta veramente molto buona :) un bacione grande!!!!

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  5. Signor gatto va matto per le crostate!
    E anch'io :)

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  6. Genuina casalinga, ottima!!!!!

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  7. grazieee amiche!!!! un mega bacio

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  8. Immagino che profumino ha questa marmellata, buonissima! Buona serata, baci!

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  9. deve essere assolutamente deliziosa.

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  10. deliziosa la marmellata di arance, è una di quelle che preferisco! io la adoro sul pane con il burro...la mia colazione domenicale perfetta.
    Ciao
    Coscina di pollo

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  11. amo la marmellata di arance... devo assolutamente farla :)
    ti seguo passa a trovarmi se ti va

    http://muchoney.blogspot.it/

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  12. cara, passa da me che c'è qualcosa per te ;)
    Ottima ricetta cmq :D

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  13. bella questa marmellata! complimenti!
    mi sono iscritta, se ti va, passa da me!

    http://ildiariodellamiacucina.blogspot.it/

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  14. Vale tutto ok? sono un pò di giorni che non vedo nulla di tuo...e mi sono preoccupata un pò... va be allora ne approfitto anche per farti un mare di auguri....per questa Pasqua

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