Ciambella alle noci

Ingredienti:
250g di farina
250g di zuccchero
3 uova
125g di margarina
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
100 g di noci tritate (io ho usato qualche noce intera per decorare la ciambella)

Procedimento:

Preriscaldate il forno a 180°

Sbattete con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a quando non saranno diventate spumose.
Aggiungete il latte e il burro.
Lavorate un po’ questi ingredienti, poi aggiungete la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, quindi le noci.
Imburrate e infarinate uno stampo di 24 cm e versare il coposto, mettete in forno a 180°C per circa 40-45 minuti