Premio dell'amicizia blogger

Ringrazio tanto Luna http://barbapasticcetti.blogspot.it/ per avermi donato questo splendido premio pieno di significato.
Grazie carissima, mi hai resa troppo felice! sei stata molto dolce e gentile a pensare a me!!!!
Da quando ho iniziato questo blog, ho capito che ci sono ancora  persone favolose, educate e gentili come te per condividere  una splendida amicizia!!!! un grande abbraccio cara!
Le regole di questo premio e di girarlo ad altre 5 amiche bloggers... io lo darei a tutte! ma rispetto il regolamento
Dono il premio a
http://chiacchiereincucina.blogspot.it/
http://ilrovodibosco.blogspot.it/
http://lacucinadimolly.blogspot.it/
http://atuttacucina.blogspot.it/
http://delizieebijouxbymary.blogspot.it/
Un bacione a tutte!!!!

Rotolo alle fragole

Ciao care amiche, in questi giorni ho avuto un problema che ancora persiste alla line adsl e non sono riuscita a postare nulla.
Adesso anche se la linea è lenta, finalmente riesco a postare questo rotolo farcito di fragole con panna:)) Domenica ho preparato questa ricetta, vi dico cosa serva e come ho fatto.

4 uova
200 g di zucchero
3 cucchiai di arancia
buccia di arancia grattugiata
120 g di farina
1/2 cucchiaio di lievito per dolci
sale
500 g di fragole
1 cucchiaio di Grang Marnier
1 dl 3/4 di panna da montare
zucchero a velo

lavorare i tuorli con 200 g di zucchero poi unire il succo d'arancia con la buccia grattugiata. Sbattere i bianchi e quando si addensano aggiungere con 55 g di zucchero a velo, e montare a neve.
Unire i bianchi montati al composto di prima, aggiungere la farina con il lievito setacciata e il sale.
Amalgamare il composto usando una spatola di gomma o di legno.
Versare il composto in una tortiera da 38x25 cm, unta di olio e ricoperta da carta da forno. Cuocere a 190° fino a quando non sarà gonfio e dorato.
Sfornare la torta su un ripiano ricoperto da 2 fogli di carta da forno.Arrotolare la torta in un foglio e lasciare raffreddare.
nel frattempo pulire e tagliare le fragole e lasciarle macerare nel liquore e 3 cucchiai di zucchero. Montare la panna.
Srotolare la torta e spalmatela con la panna e distribuire le fragole.
Arrotolare e spolverizzare di zucchero a velo.
Spero che vi piaccia...vi abbraccio tutte un bacio!!!!

Trucco anni '80

Ciao carissime amiche,oggi  io e la mia cara amica Susy abbiamo fatto un tuffo nei mitici anni '80...e ho pensato di mostrarvi le foto del trucco che ho realizzato per lei.
Un pò di tempo fà, vi ho accennato in qualche post della mia passione per il trucco e parrucco, che poi e anche il mio lavoro.
La mia cara amica, deve partecipare proprio stasera ad una festa anni '80 e mi ha chiamata per aiutarla nel make up e per realizzarle un acconciatura mossa.
Negli anni '80, si osava molto con gli ombretti dai colori accesi e abbinamenti azzardati.
Io ho usato, per il trucco occhi gli ombretti della palette kiko  Colour Seduction 04 pash steel blue...  i colori sono:
giallo,blu,verde, grigio scuro e poi ho tracciato una riga di eyeliner.
E alla fine ecco il trucco e parrucco che ho fatto per lei...
Spero che questa mia idea di farvi vedere qualche mia realizzazione vi piaccia... magari vi può essere di aiuto per qualche occasione....
Un bacione alla prossima <3 <3 <3

Zeppole di San Giuseppe

Ciao Care amiche! ecco a voi le zeppole di San Giuseppe, questo è un dolce tradizionale Sorrentino che si prepara il giorno di San Giuseppe
Vi racconto un pò della storia di questo dolce...
Nell’ antica Roma il 17 marzo si celebravano le “Liberalia”, feste in onore delle divinità del vino e del grano. Per omaggiare Bacco e Sileno, precettore e compagno di gozzoviglie del dio, il vino scorreva a fiumi: per ringraziae le divinità del grano si friggevano delle frittelle di frumento.
Per San Giuseppe, che ricorre solo due giorni dopo (19 marzo), la fanno da protagoniste le discendenti di quelle storiche frittelle: le zeppole di san Giuseppe.
Il 19 Marzo, si racconta che i friggitori napoletani si esibivano pubblicamente nell' del friggere le Zeppole.

Ora vi dico la mia ricetta...
700g di Farina
25g di lievito di birra
2 uova
125 di zucchero
9 cucchiai di latte
crema pasticciera
70g di burro
sale, olio per friggere e zucchero a velo

Setacciare 150 g di farina e mescolare il lievito di birra sciolto in poca acqua tiepida.Lavorare l'impasto, formate una palla e lasciare lievitare in un luogo tiepido.Quando è raddoppiato di volume unire il resto della farina, le uova, lo zucchero, il burro,il latte tiepido,e un pizzico di sale. Lavorate l'impasto con cura e poi sbatterlo su un tavolo, finchè sarà ben amalgamato e sodo. Staccare dall'impasto piccole quantità di pasta e formare delle ciambelle. Appoggiare su un telo infarinato e fare nuovamente lievitare per circa 30 minuti. Friggerle nell'olio bollente, quando sono dorate saranno pronte. Servire con un giro di crema pasticciera e zucchero a velo e se volete un ciliegina candita, come ho fatto io.
E con questa ricetta partecipo al contest Linky Party del blog http://www.lavitafrugale.com
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta...un mega bacio! a presto

Un premio!!!!

Amiche oggi ho ricevuto un premio da Mary http://delizieebijouxbymary.blogspot.it/ ti ringrazio
mia cara, sei stata molto gentile:)
Ora devo dare 7 notizie su di me, poi devo regalare questo premio ad altri 15 blog che hanno con meno di 200 followers e poi ciascuno di loro dovrà fare altrettanto.
Ora vi parlo di me:
1) Amo gli animali e ho un cagnolino di nome Alex
2) Vivo a Sorrento
3) Lavoro come parrucchiera e truccatrice e tra un pò farò anche l'aiuto pasticcera
4) Sono fidanzata
5)Amo il mare
6)Adoro la musica e il mio gruppo preferito sono i Negramaro
7) Mi reputo, una persona tranquilla che cerca sempre il lato positivo delle persone e delle situazioni spiacevoli che avvolte che accadono nella vita.

I blog a cui regalo questo premio sono i seguenti:
http://gwendyricettecollaudate.blogspot.it/
http://stefaniaskitchen.blogspot.it/
http://incucinaconmarta.blogspot.it/
http://coscinadipollo.blogspot.it/

Vorrei regalare il premio ad altri 3 blog ma superano i 200 followers e quindi credo che non posso...
Un bacione a presto!

Dolcini cuor di mela

Ciao mie care!!! ho preparato ieri questi dolcini, per le mie amiche che hanno passato la domenica con me:)
Ecco la ricetta per una decina di dolcini... un bacio a tutte e buon inizio settimana <3

400g di farina
150g di burro
2 uova
mezza bustina di lievito
1 bicchiere di latte
200g di zucchero
1 bustina di vanillina
per la farcia:
500g di mele
50g di zucchero
1 arancia
Sistemare in una casseruola le mele precedentemente tagliate a tocchetti con lo zucchero e il succo di arancia.
cuocere il composto per circa 30 minuti.
Prepariamo l'impasto montando le uova con lo zucchero poi aggiungere il burro, la farina, la vanillina, il latte ed in fine il lievito.
Dopo aver ottenuto un composto gonfio e soffice, riempire metà dei stampini imburrata e infarinati, cospargere con la composta di mele e coprire nuovamente con l'impasto base.
in forno a 170° per 30 minuti circa
Ho preparato anche qualche dolcino al cioccolato aggiungendo all' impasto base il cacao amaro e scusatemi se non vi ho fatto una foto per farvi vedere l'interno del dolcino, ma non ho fatto in tempo...
un bacio a presto!

Ravioli di patate e mortadella

Care amiche, oggi ho preparato questi ravioli farciti di patate e mortadella con una salsa di panna fresca.
Vi spiego come ho fatto...
Per la pasta
400g di farina
4 uova
Per la farcia
 300g di patate
100g di mortadella
sale e parmigiano qb
Per la salsa
panna fresca da cucina

Ho preparato la pasta amalgamando bene la farina con le uova, poi ho lasciato riposare la pasta in frigo avvolta da una pellicola.
Trascorso il tempo, ho steso la pasta in una sfoglia non troppo sottile e lo farcita per metà a distanza regolare "con l'aiuto di un cucchiaino" con le patate che avevo precedentemente lessato e schiacciato e unito  la mortadella tritata, il parmigiano e il sale. 
Ho cotto i ravioli in abbondante acqua salata e li ho conditi con la panna fresca da cucina.
Questa ricetta, lo trovata nel libro "La prova del cuoco" e devo dire che a casa è piaciuta molto...
Un bacione alla prossima ;).