mercoledì 6 febbraio 2013

Chiacchiere



Ciao carissime! manco da un bel pò... purtroppo tra il lavoro e un problema al pc non sono riuscita a postare nulla in questi giorni e neanche a passare per vostri blog :(
Qualche giorno fa ho preparato le chiacchiere un dolce tipico di carnevale, se riesco nel week end le farò anche al cioccolato. La mia ricetta è questa per un vassoio di chiacchiere:

300g di farina
2 uova
60g di zucchero
3 cucchiai di olio semi
1 pizzico di sale
3 cucchiai di vino bianco
2 cucchiai di limoncello
olio per friggere
zucchero a velo

Disporre la farina a fontana con al centro le uova, lo zucchero, l’olio e un pizzico di sale. Iniziare ad impastare aggiungendo man mano il vino e il limoncello e amalgamate il tutto fino a formare un panetto morbido e elastico.
Con un matterello stendere una sfoglia sottilissima e con una rotellina dentata ritagliare tante striscioline lunghe 6 cm e larghe 2 cm oppure nella misura che preferite...
In una padella versare abbondante l’olio di semi e quando sarà bollente, friggere le chiacchiere poche per volta .Una volta pronte disporre le chiacchiere di carnevale su un piatto da portata, Appena si saranno raffreddate cospargetele di zucchero a velo.

Un bacione a tutte!!!!!



12 commenti:

  1. Le aspettiamo al cioccolato, anche! Visto quanto sono belle e buone queste.. posso solo immaginare le altre! Complimenti stella!! :D Un abbraccio!

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  2. Bellissime Vale, è un vero peccato non poterle assaggiare!!
    Non vedo l'ora di vedere quelle al cioccolato!
    Un bacione grande e a presto
    Carmen

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  3. ummmm che buone... e aspetto anche quelle al ciocco allora! Un abbraccio e a presto

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  4. buone mi piacciono tanto tanto

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  5. Che carnevale è senza le chiacchiere! Buonissime,io le mie le ho già finite!
    Ps. passa da me c'è qualcosa per te! Un bacio!

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  6. buone le chiacchiere :D così zuccherose gnam gnam che bontà!

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